[食記] 桃園 十八子烤鴨大王

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地址:桃園市永安路398號
電話:03-3395745
價位:半隻220. 一隻390


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今天放假,看到基隆小鴨氣爆

所以在桃園板搜尋烤鴨,看到曾福記烤鴨大王

按地址到了才發現店名改了,老闆看起來像個年輕人

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菜單

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店面的鴨子

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準備開動,烤鴨配啤酒

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包著麵皮吃

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GIF動畫

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鴨肉拼盤(切法帶肉,皮不夠肥,口感有點橡皮筋…)

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鴨肉熱炒(蒜放的少,蔥也不夠多,少了一種味道)

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除了一般人要吃烤鴨以外
另外也有提供拜拜的烤鴨盤

烤好掛在門口看起來油油亮亮的很吸引人呀~
下面的烤盤上都是鴨油,這些應該都是會加到醬料理面提味的

烤鴨半隻220元,整隻390元
都是有包含片肉跟炒鴨肉兩種吃法

片完的肉看起來很美味
烤完後肉質也不會乾澀
皮不是向北京烤鴨脆的那種
皮的口感咬起來像橡皮筋…

沾醬的甜味比較少一點,也比較水一些

炒鴨肉,店家建議是小辣比較有味道
蔥跟蒜下去爆炒的量都不夠
配啤酒就隨意吧~XD

印象中以前的曾福記>>>現在的十八子

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