[食記]麵屋嵐山-親子丼

0

繼上一篇介紹 [食記]麵屋嵐山 介紹特盛豚骨拉麵和咖哩豬排飯後

菜單上還有很多 還沒品嘗過

趁著下午5點剛開門 趕快過去品嘗

這次目標是親子丼(炸雞塊) NT.120

IMG_4817

 

上菜囉~剛上桌有點嚇一跳

與印象中的親子丼不一樣

印象中~料理東西軍 雞肉部分是跟醬汁與蛋一起料裡融合在一起

麵屋嵐山的做法是雞肉裹粉獨立炸

IMG_4818 IMG_4821

 

雞肉還蠻大塊帶點油脂 不錯吃

IMG_4822 IMG_4830

 

親子丼的重點-蛋與飯的融合

滑蛋食材-洋蔥.蛋.空心菜與醬汁 大概7分熟在鋪在飯上

IMG_4823 IMG_4824

 

飯粒 粒粒飽滿

IMG_4828

 

感謝招待

蠻清清淡淡 屬 家庭料理的親子丼

沒什麼複雜的調味

IMG_4832

 

這次拿了名片

IMG_4833-1

發表評論