好像 桃園沒甚麼好吃的…
應該說 各地區域的食材 創作出來 當地的獨特料理
這次算 第5.6次了
麵屋嵐山
店裡地址或公休日 請參考 [食記]麵屋嵐山
這次點味噌豚骨拉麵
之前不是說過，此店-麵屋嵐山，拉麵限內用
提供兩種，細直麵或粗捲麵
如果想吃兩種麵條口感，可以在加點NT10元的麵
然後跟服務人員說:加麵的改粗捲麵
這樣一來，兩種麵條都可吃到
這是粗捲麵
口感較佳
然後，細直麵 比較會吸湯汁
這次點 味噌豚骨拉麵 NT130
有拉麵的話先點拉麵系列，因為限量是殘酷的，拉麵一下就賣光了…
因為有味噌，帶點鹹度 彌補豚骨少了一種感覺…
基本的叉燒.糖心蛋
感謝招待
另外朋友 點 牛丼 NT90元
吃不飽的話，在加飯 NT10元
還另外點 炸豆腐 NT40元(其實就是 揚州豆腐)
外酥內嫩的炸豆腐(揚州豆腐)
偏日式作法，嫩豆腐裹粉炸，
薄麵衣，高溫油炸 外酥內嫩
沾醬是 日式風味的鰹魚味醬油
回到正餐 牛丼
牛肉.蔥.蛋白.洋蔥 舖在白飯上，在加點海苔點綴
7分熟的…蛋白
原本很怕吃 要熟不熟的，怕有腥味，結果是我想太多
牛肉的分量很多
如果想吃牛的味道，還是吃牛排，牛排還是比較帶有 濃濃的牛味(血???)
說到牛排，明天就來吃 著火牛排 [食記] The Fire著火美式炭烤牛排 – 16oz原味炭火肩胛牛排
炸豆腐(揚州豆腐) 外酥內嫩，小心燙口
粒粒飽滿的飯，搭配什麼都好吃
拓野哥:感謝招待
